Ca 8 månder til Bryllup

Vi hadde opprinnelig tenkt å ha festen på Rica. Der fikk vi leie loklet for 5000,-, og middagsserveringen kostet rund 600,- per pers. Dette var uten vin og drikke. I tillegg måtte vi betale for kaffe og kake serveringen, og var nødt til å kjøpe viss antall kaker fra hotellet. Totalt ville middagen kommet på rundt 40.000,-, noe som var i overkant mye for oss å kunne betale. Derfor ble gode råd dyre, og jeg syntes det hele virket uoverkommelig.

Dette luftet jeg for mamma og pappa, da jeg var utrolig lei av å tenke på hvordan jeg på en eller annen måte kunne få dette billigere.  
Skulle jeg korte ned gjestelisten? Eller kutte ned på kjole og dress? Jeg har ikke lyst til å spare på kjolen i allfall. 
Derfor har vi nå kommet fram til at festen skal holdes i kantina på Alta ungdomsskole. Leia der ligger på 2500,-

Vi regner med å bruke 12.000,- på råvarer til maten.
Til maten har jeg beregnet å servere vin til hver rett. Først var planen å kjøre til Finland å kjøpe alkahol, men trot ikke det er mye å spare på så derfor vil vi kjøpe her i Norge. Tenker budsjettet på drikke (inkludert brus) bør ligge på 5000,-

Til kaffen trenger man kake, og da er det jo ingenting som er bedre enn hjemmelaget. Særlig tanter og bekjente som lager de beste! Så da håper jeg på at alle stiller opp til kakebaking.
Og tilslutt men ikke minst bryllupskaka. Den håper jeg vi får bestillt fra det lokale bakeriet, gjerne noe lett og friskt med bær. Er ikke fan av den tradisjonelle marsipankaka.

Så nå gjelder det å booke kokk! Jeg satser på at kokken har eventuelt et team av servitører å stille med?